黃耳仲好過燕窩？坐月時進食，更可催進乳汁分泌 黃耳營養豐富，為菇菌中的珍品，坐月時進食，更可催進乳汁分泌。素食媽媽坐月不能吃豬腳、雞肉，就可以靠吃黃耳補身的，不論煲湯或煲糖水皆可。 黃耳又稱金耳，有植物燕窩之稱，含豐富骨膠原，多種氨基酸，粗蛋白、粗脂肪、葡萄糖、多醣體及多種微量元素。黃耳有很好的保健食療價值，有抗衰老，抗氧化，降血脂，降胆固醇及提高身體的新陳代謝功能， 最重要是它的多醣體能抑制腫瘤細胞生長，具抗癌作用。 黃耳不僅清補平和，膠質豐富，更有補腦的功效。黃耳能化痰止咳、治療哮喘、清除肺熱、並有治療高血壓及神經衰弱等功效。它亦能促進肝脂肪代謝，減低脂肪在肝臟中積聚，提高肝臟解毒功效，所以可以保護肝臟。 黃耳是各種耳中最厚肉的一種，浸發時間須要較長，唔好睇佢細細粒，漲大後非常大～ 一般要浸兩至八小時，浸軟後再用剪刀削去底部硬蒂就可以 補補媽媽呢款黃耳無花果豬展湯是店主媽媽摯愛， 因為夠香甜，小朋友都好鐘意飲，又補腦.！ 好多素食主義嘅媽媽煲素湯，一般可以加番茄、薯仔、椰菜、洋蔥、粟米、紅蘿蔔等。素湯如果配搭合宜，其實味道一點也不素 ～ 補補媽媽28坐月湯包 幫您調配好，唔洗自己煩、輕鬆坐好月